Otręby owsiane to produkt uzyskiwany z zewnętrznej łupiny ziarna owsa.
Są naturalnym źródłem cennych składników odżywczych: błonnika, białka, witamin: kwasu foliowego, kwasu pantotenowego, oraz minerałów: potasu, fosforu, żelaza i magnezu. Fosfor przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego.
Jak spożywać otręby?
Można je stosować jako dodatek do placków, naleśników, chleba i bułek, surówek, koktajli, jogurtów, kefirów i twarożków oraz do panierek.